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油炸地瓜条的家常做法,油炸地瓜条的家常做法窍门

2025-06-08 07:48:50 [悦刻正品直通车] 来源:悦刻正品智库

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本文目录

  1. 糖醋小龙虾虾尾做法
  2. 虾尾做法家常做法
  3. 饭店小龙虾尾的大全大全正宗做法

糖醋小龙虾虾尾做法

食材清单

新鲜虾尾1斤半左右、姜8片  、家常家常蒜三颗 、龙虾龙虾葱适量 、虾尾虾尾生抽两勺、做法做法料酒一勺 、大全大全盐适量、家常家常醋一勺、糖2-3勺、淀粉少许、白芝麻少许

烹饪时间

30~60分钟

烹饪步骤

1.虾尾洗净 ,加入姜、蒜片 ,葱段 、生抽、盐 、料酒拌匀腌制十五分钟。

2.锅中倒入食用油烧热,加入腌制好的虾尾 ,待虾壳变红后(大约油爆1分钟左右)捞出。

3.虾尾捞出后 ,将油倒出后再将锅洗净 。

4.碗中倒入少许清水 ,再然后加入白糖、醋搅拌均匀再倒入锅中 ,待汤汁烧开后倒入炸好的虾尾翻炒。

5.待虾尾充分吸收汤汁后加入少许水淀粉收汁

6.装盘后撒上少许白芝麻和葱花即可。

虾尾做法家常做法

主要食材:虾尾

配料:葱 ,姜,蒜 ,干辣椒,青椒 ,

调料 :盐 ,豆瓣酱 ,料酒,生抽,冰糖

做法步骤

1、虾尾倒清水中 ,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝 ,再切点葱段 ,姜切丝,蒜切片 ,干辣椒切段 ,青椒切块

3 、锅中倒油 ,放花椒炸香 ,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒 ,生抽 ,清水没过虾尾

5、放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝 ,青椒块断生即可

饭店小龙虾尾的正宗做法

用料 :小龙虾尾2000克,油500克 ,啤酒1瓶、姜5片 、豆瓣酱2勺、蒜6瓣、盐3勺 、糖2勺、酱油2勺 、蚝油1勺 、五香粉1勺、孜然粉1勺。

小龙虾尾的做法:

1,速冻小龙虾尾 ,解冻后用刷子把尾部刷干净。

2  ,锅热放入炒菜的3倍油 ,放入蒜末,放入孜然粉爆炒。金黄色后放入小龙虾尾  。

3 ,加入小龙虾尾炒到抱团变色 。

4,加入除啤酒外的调料翻炒均匀 。

5 ,然后加入啤酒 ,没过小龙虾尾 ,中火收汁,要是啤酒不够的话 ,可以加入适量的水 。

6,收汁  ,这样就可以出锅了 。

好了 ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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